仙川カフェ仙川バー　レキュム・デ・ジュール【NEWS】

※カトルカールの予約について。
当店ご予約を基本お受けしていませんが
カトルカールはご予約受けます。
まずは1種のみですが
ご希望のカトルカールがある場合、
ご予約は3日前までにお願いします。

※【喫茶店の灯りのお裾分け】ケーキセットについて
珈琲《豆売、抽出売》と一緒にお裾分けの場合、
カトルカールが150円引となります。

※【喫茶店の灯りのお裾分け】過ごし方セット、
というのも、考えてみました。
お裾分けで過ごされる方向けの、
ちょっぴり気持ちが華やぐような、
やる気の背中を押すような、
おまけのようなセットです。
これも、少しずつはじめます。

最初は、《お手紙セット》から。
封筒1枚、便箋2枚でプラス50円です。
あともうひとつ《ひらめきセット》として
もう店頭で売っていますが、
メモ帳がプラス200円です。
こんな感じで増やしていこうかと思いますので、
よろしくお願いします。

ご時世ということもあり、
少しでも家の喫茶時が心休まる場となりますようと
はじめた【喫茶店の灯りのお裾分け】。
注文がある度、瓶が一本、また一本と、
何だか海にボトルメッセージを
流しているような気持ちです。
今後も形になったものを、
お裾分け、し続けていればと思います。

今回、新しくお裾分けに加わるのは、
喫茶店のケーキにあたるものをと思い、
作りました、カトルカール。
カトルカールとは、
フランス語で《1/4が4つ》と言う意味の
いわばパウンドケーキ。
小麦粉、バター、卵、砂糖。
4つの素材を同量ずつ使って作ったのが名の由来です。

本館分館にいらっしゃっている方なら、
あれ？と思うような形に変えて、
カトルカールだけに4種、作ってみました。
これから順にご提供していき、
計4種となります。

最初となるひとつ目は…
【ウイスキー珈琲のカトルカール】。

当店の珈琲との相性を考えて作った
ちょっぴり大人っぽい仕上がりです。
もちろん紅茶など、その他の喫茶店の飲み物と
一緒に食べても美味しいと思います。
お家ならお好きなアイスクリームなど
添えても良いかもしれませんね。
今日食べたい大きさに切って
お気に入りのお皿に盛り付けてどうぞ。。