仙川カフェ仙川バー　レキュム・デ・ジュール【NEWS】

皆さまへ

もう間にあわず、すっかり年が明けてしまいました。
明けましておめでとうございます。
2018年も、お茶に、お酒に、お食事に、
日々変わらぬご利用いただきまして、ありがとうございました。
当店も無事、大きな門出となった12年目を収めることができました。
未だ文章は書いてますが、
ここまで辿り着いた事に幾分ほっとしています。

ご存知の通り、分館ができました。
念願の、という感じではなく、
一昨年に襷の話を書きましたが、巡ってきたのかな、と感じています。

はじめてみて実感したのは、
受け継ぐことは、受けとめること、なのだなということです。

レトロといえば聞こえはいいですが、
古くなれば草臥れてゆく部分もあります。
古き良き、と、古き悪し、を受け止めて、
どう新しい喫茶店の日常へと継いでいくか、
考えることがスタートでした。

外と店内にかけてあるメニュー表、
これは、元々この場所で使われていたものです。
捨てられようとしていたその場面を見かけて、
動かずにはいられなくなって、
交渉して引き取って、磨いて、塗りなおして、
再びメニュー表にしました。
ここには、
私たちのこれまでと、これからの願いをこめたつもりです。

本館分館とスタッフも増え、新しい体制となりましたが、
これからも目新しいものを作っていくつもりはありません。
できるだけ、お店のスタンダードになっていけるようなものを
焦らず末永く作っていきたいなと思います。

では、長くなりましたが、
穏やかな年の始まりとなりますよう。
またのご来店を心よりお待ちしております。

レキュム・デ・ジュール　より。

※毎年ですが1月の更新は遅れて、20日前後になります。
よろしくお願いいたします。
※本館では、明けまして珈琲ぜんざい、今年もやります。
1/5～1/14までです。よろしくお願いいたします。
※年始より分館の営業日、営業時間がかわります。
木曜休、14：00～21：00です。
また変更ありましたらHPなどでお知らせいたしますので、
よろしくお願いいたします。