桐朋学園近くの仙川カフェ、仙川バー【レキュム・デ・ジュール】
濃厚なネルドリップの珈琲と美味しい洋酒をどうぞ。。
珈琲、紅茶、自家製スイーツ、ウィスキー、カクテル、JAZZ‥フランスのカフェのように大事な時間を過ごせますよう。
【2012.11月の新入荷・新商品】
皆さん、マイヤーレモンはご存知でしょうか？
オレンジ（またはマンダリン）の交配種でして
レモンよりも果汁が多く、甘みがあって
柚子のような華やかな香りがする、
少し珍しいレモンなのですが、
この度、無農薬のものが手に入りましたので
風味の異なる２種のジャムを作って
タルトにしてみました！
口の中で上品な香りが解ける、
とても爽やかなタルトになったと思います。
珈琲や紅茶はもちろん、
柚子ソーダや、洋梨の炭酸水など
さっぱりした飲み物と合わせてどうぞ。
マイヤーレモンタルト ￥450
香りの豊かなラ・フランスを
手頃な大きさにコンポートして
食べても美味しい
ノンアルコールカクテルを作ってみました。
シロップから充分甘さも香りもでてますが
中に入っているコンポートを
潰しつつ飲んでもよし、すくって食べてもよし、
お好きな飲み方で召し上がってくださいね！
お酒入りも出来ますので、
希望の方は店員までどうぞ。。
ラ・フランスの炭酸水 ￥650
※かぼすのレアはなくなり次第終了です。また来年、お楽しみに。